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A faire et à ne pas faire pour un cocktail réussi

Les bons gestes pour réussir vos cocktails

Ce qui est à faire et à ne pas faire pour réussir vos préparation de cocktails

Champagne, mousseux ou soda

Ne jamais les mettre dans le shaker. Si vous secouer une préparation avec cet ingrédient, le bouchon de votre shaker sautera au risque d'arroser vos convives !

Frapper les cocktails dans un shaker

Secouez 3 ou 4 fois le shaker assez vivement puis 7 à 8 fois plus doucement. Agitez toujours de façon oblique et de bas en haut en retourant de temps en temps le shaker

Avec un verre à mélange ou un saladier

Après avoir verser tous les ingrédients, tourner avec une cuillère à mélange dans le sens des aiguilles d'une montre. Passer le mélange à la passoire avant de servir

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