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Cocktail EggnogLe cocktail Eggnog est un classique possédant diverse versions. Voici, à notre avis, la plus savoureuse |
Ingrédients Eggnog* 2/4 de lait* 1/4 de rhum * 1/4 de sherry brandy * 1 oeuf extra-frais * 2 cuillères à soupe de sucre en poudre * 1 pincée de noix de muscade |
Préparation Eggnog* Séparer le jaune du blanc d´oeuf* Battre vigoureusement le blanc d´oeuf dans un saladier avec 1 cuillère à soupe de sucre afin d´en faire des oeufs en neige. * Mettre dans un shakeravec des glaçons le lait, le rhum, le sherry brandy, le jaune d´oeuf et le reste de sucre * Bien frapper * Servir l´Eggnog dans les tumbler, ajouter les oeufs en neige et parsemer de noix de muscade |
Servir de préférence le cocktail Eggnog dans un tumbler |
Toutes les boissons alcoolisées doivent être consommées avec modération
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